Grindhouse Burger

Das Konzept ist

ein Burger-Restaurant: qualitativ hochwertig, individuell modern, hochklassig mit einem Hauch Schickimicki.

Die Burger sind

absolut empfehlenswert. Die Suche nach dem perfekten Bun ist hier weit fortgeschritten: fluffig, locker, leicht, mit einem sehr angenehmen Eigengeschmack. Die Möglichkeit zur Auswahl handwerklich einwandfreier „Standard“-Burger und ihrer „Entrecote“-Varianten ist optimal und stellt sowohl Student als auch Berater zufrieden. Das Patty-Fleisch hat eine super Qualität und auch die Komposition der Zutaten ist optimal gewählt – man schmeckt selbst das letzte Pfefferkorn heraus. Dem Umfeld des Kollwitz-Kiezes entsprechend stehen gut gemachte Trüffel-Kreationen im Grindhouse hoch im Kurs – so kann der Trüffel Heaven Burger beispielweise Trüffel in Bun und Patty aufweisen.

Die Burger kosten

7,90€ - 19,90€. Veggie-Burger gibt es im Grindhouse nicht.

Der Laden ist

auf das essentielle Mobiliar beschränkt und die dominierende Wandfarbe ist weiß. Vom Gefühl her erinnert das Grindhouse an eine Art minimalistisches „Cocktailbar-Restaurant“, was dem ein oder anderen Burgerliebhaber vielleicht ein wenig zu viel des Guten sein mag. Trotz seiner Schlichtheit und Sterilität ist die Location durchaus einladend und das Konzept stimmig. Bunt gemischt ist das Publikum: vom Ralph Lauren Träger über Pärchen, Studenten und Touristen findet sich ein buntes, aber ruhiges Klientel im Grindhouse ein. Der kultivierte Prenzlhipster kann sich hier auch mit Wein und Prosecco zum Burger vergnügen. Der Inbegriff der Gentrifizierung.

Unsere Highlights sind

der Trüffel Heaven Burger und der Grindhouse Burger – Jack Daniels BBQ Deluxe.

Die grandiose Auswahl an köstlichen Mayos ist ebenso bemerkenswert: Sweet Chili Mayo, Wasabi Mayo, Masala Mayo, Trüffel Mayo, Garlic Mayo. Alle mal probieren!

Die Trüffel Pommes sind sehr gut gemacht und geschmacklich intensiv, da Trüffel wirklich in den Pommes verarbeitet sind und nicht nur als Geschmackszusatz auf die Pommes gestreut werden, allerdings ist der Preis mit 5,90€ für eine kleine Menge Trüffel-Pommes noch saftiger als die Burger.

Unser Fazit:

Der perfekt durchgentrifizierte Burger. Voller Geschmack und hohe Qualität zu eher hohen Preisen. Sowohl für’s Date als auch für den Besuch aus Düsseldorf geeignet.  Nicht zu empfehlen, wenn man klassisches Burger-Flair sucht und ein günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis erwartet.

Berlin Burger Blog: Food at Grindhouse Burger

Berlin Burger Blog: Location Grindhouse Burger

Grindhouse Burger

Kollwitzstraße 50, 10405 Berlin

Montag geschlossen, Dienstag – Freitag 12:00 – 15:00 / 17:30 – 22:00 (freitags bis 23:00), Samstag 13:30 –

23:00, Sonntag 13:30 – 22:00

(030) 443 083 53

Speisekarte & mehr: http://www.grindhouseburgers.de/